PALMESØL PÅSKEWEIZEN (*)
.

Palmesøl er ein tradisjonell hefeweizen i tysk stil. På tysk refererer "hefe" til gjæren som forblir i suspensjon og gir det tyske ølet den uklåre utsjåande, og "weizen" betyr bruken av kveite. Den lyse fruktigheiten til banan saman med skarpheiten til nellik gjer at dette ølet fungerar godt med ei rekke lettare rettar som salater og sjømat, og tillegg er det perfekt til gode vårstunder.